almelo1900_07

Oud Almelo

Almelo 1900

Klik voor de volgende ...

De bakkerij van Ter Beek, grondlegger van Bolletje, aan de Grotestraat Zuideinde, omstreeks 1900. De industrialisatie heeft zijn intrede ook hier gedaan, getuige de kneedmachine links vooraan. In de grote bak in het midden werd heel vroeger het roggedeeg met de voeten aangestampt en gekneed.